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音乐与茶文化 [复制链接]

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只看该作者 70 发表于: 2007-09-18
Re:慢慢就习惯Re:音乐与茶文化
引用第68楼wei于2007-09-18 20:32发表的 慢慢就习惯Re:音乐与茶文化 :



呵呵,常常醉酒(应酬太多),就是没学会品茶!
硬件是基础,软件发展才是硬道理!
只看该作者 71 发表于: 2007-09-18
引用第67楼梁溪人家于2007-09-18 20:29发表的  :
朋友刚送给我的一块茶饼,叫:乔木七子饼/熟。
原料:选用云南乔木老树晒青毛茶
不知道是不是普洱茶的一种。如何特点,如何保存和取用。盼k兄等稍作评判。
.......

一般7子饼都375g、七饼一桶,价格就不好说了,现在茶、特别是普洱茶市场价格比较离谱的,不过正常7~8级茶青做的熟茶,新货的价格不会超过50元一饼;但年份久远一点的就价格各异了。
泡普洱茶,一般不太讲究,就用陶瓷茶壶就不错了。水最好也用干净、细菌含量、重金属含量达标的山泉水,水烧开以后,如果用一般大的陶瓷茶壶,就放15~20g茶叶,第一泡最好先泡半分钟,然后把茶汤倒出,这道茶一般不要。第二泡开始,浸泡时间要似乎茶汤的颜色和自己口感浓烈要求而定,一般情况下,第二泡茶我会浸泡至少1分钟以上,然后用干净的容器盛装从茶壶倒出来的茶汤,立即饮用也行,最好摊凉之70~80摄氏度时,饮用最合适;至于第三泡以上的浸泡时间,都1分钟甚至2、3分钟,也似乎茶汤的浓淡轻度、个人喜好而自己掌握。茶叶和音响器材一样,不存在绝对的价值概念,主要适合自己口味的,就是好的茶、好的音响器材、音乐。
我现在手上的茶叶(尤其是普洱茶)不是很多,但也不少。呵呵,将近500公斤吧,也就是前几年进的货,储存自己享用而已,并非炒作、倒卖立场。其中有价高500一饼的,也有价低到18元一饼的,基本都是自己品尝过,适合自己口味才拿下的。其他散装茶、沱茶、茶砖等等,也有不少,估计够喝到百年归老了。
M2A3 & Goodmans
只看该作者 72 发表于: 2007-09-18
绝对佩服。

好的,谢谢k兄,合适的时候,我就开始偶的“第一泡”。
[ 此贴被梁溪人家在2007-09-19 08:48重 ]
欲记荒寒无善画,赖传悲壮有能琴。—王安石
只看该作者 73 发表于: 2007-09-19
引用第71楼kanchow于2007-09-18 23:27发表的  :
一般7子饼都375g、七饼一桶,价格就不好说了,现在茶、特别是普洱茶市场价格比较离谱的,不过正常7~8级茶青做的熟茶,新货的价格不会超过50元一饼;但年份久远一点的就价格各异了。
泡普洱茶,一般不太讲究,就用陶瓷茶壶就不错了。水最好也用干净、细菌含量、重金属含量达标的山泉水,水烧开以后,如果用一般大的陶瓷茶壶,就放15~20g茶叶,第一泡最好先泡半分钟,然后把茶汤倒出,这道茶一般不要。第二泡开始,浸泡时间要似乎茶汤的颜色和自己口感浓烈要求而定,一般情况下,第二泡茶我会浸泡至少1分钟以上,然后用干净的容器盛装从茶壶倒出来的茶汤,立即饮用也行,最好摊凉之70~80摄氏度时,饮用最合适;至于第三泡以上的浸泡时间,都1分钟甚至2、3分钟,也似乎茶汤的浓淡轻度、个人喜好而自己掌握。茶叶和音响器材一样,不存在绝对的价值概念,主要适合自己口味的,就是好的茶、好的音响器材、音乐。
我现在手上的茶叶(尤其是普洱茶)不是很多,但也不少。呵呵,将近500公斤吧,也就是前几年进的货,储存自己享用而已,并非炒作、倒卖立场。其中有价高500一饼的,也有价低到18元一饼的,基本都是自己品尝过,适合自己口味才拿下的。其他散装茶、沱茶、茶砖等等,也有不少,估计够喝到百年归老了。[表情]


k兄,水溫維持多少時可注入壺中,烏龍、鐵觀音我大多用95度,普洱?再來是如何少接觸到空氣? 你的處理方式是如何做?
只看该作者 74 发表于: 2007-09-19
引用第71楼kanchow于2007-09-18 23:27发表的  :
我现在手上的茶叶(尤其是普洱茶)不是很多,但也不少。呵呵,将近500公斤吧,也就是前几年进的货,储存自己享用而已,并非炒作、倒卖立场。其中有价高500一饼的,也有价低到18元一饼的,基本都是自己品尝过,适合自己口味才拿下的。其他散装茶、沱茶、茶砖等等,也有不少,估计够喝到百年归老了。[表情]


K兄,你的普洱收藏堪比A版的西电线了!他忍不住让我们分享了西电味,你什么时候也拿出来晒晒啊!

也当心被打劫啊!!!

勇气被公认为人类最重要的品质,因为它是可以决定其他品质的品质。
只看该作者 75 发表于: 2007-09-19
引用第73楼spenser于2007-09-19 00:01发表的  :
k兄,水溫維持多少時可注入壺中,烏龍、鐵觀音我大多用95度,普洱?再來是如何少接觸到空氣? 你的處理方式是如何做?

冲普洱茶水温要视乎茶叶品种和个人喜好而定,一般90~95适当。一般冲泡存世量少的普洱茶,水温把握更为高要求,如果温度过高,短时间内(开始这三泡),老茶特有的活性受高温压抑,活性失去了,再往下泡也泡不出本身的特点,无法另它活性复活,也丧失了此茶附带的价值,俗话说的“泡坏了”。我也曾因水温和浸泡时间掌握不好,试过泡坏了已经过三次“返火”的岩茶,呵呵,坏一道就少一道了,可惜!另外,普洱与乌龙茶储存方法有区别,普洱不能存放在密不透风的空间了,要不就失去了活性,茶也变坏了。要存放在通风条件较好的空间里,存放时,只要不把外包装打开,室内温度保持在20~28摄氏度之间,湿度维持在50%~70%,储放最佳。
M2A3 & Goodmans
只看该作者 76 发表于: 2007-09-19
靓声的西电线,一定条件下还可以反复使用;而绝版的好茶不一样啊,喝一道就少一道了。手上绝版好茶不多,都是些大众化的,市面上年年有新品,被打劫反而不担心。不少茶叶发烧友,存量惊人,哈哈,他们才是未来打劫的目标
M2A3 & Goodmans
只看该作者 77 发表于: 2007-09-19
引用第41楼狼人9号于2007-09-14 20:45发表的  :
正点![表情]
最近回去带小孩了,来论坛时间少了。看见K兄发表的关于茶和音乐的文章,深受启发。
以后谁要是说说,香烟和音乐、啤酒和音乐就更好了。
“五叶神”这烟如何啊!打火机也不错啊!!
我这里只有“利群”、“大红鹰”,由于在绍兴做工程,绍兴的黄酒的确很好,基本上天天半醉!![表情]

中秋要送礼了  上次聚会 记不得谁和我说什么烟特别正点的 那天是谁说的 麻烦再说下 是A版还是AST兄啊 不记得了 说那眼 黄版的更好  是什么的
我把一枚硬币扔向天空,如果正面朝上我就换CD,如果反面朝上我就换功放,如果硬币立在地上,那我就好好听音乐去!
只看该作者 78 发表于: 2007-09-19
普洱茶好贵,喝不起,但俺从3岁就喝茶,现在是龙井和铁观音,冬天有时花茶,比较杂,每天必泡两次。但嘴比较挑剔,能入口的价格还能承受,以前工作时喝的好些,现在只能将就了。济南茶叶市场一位朋友那里常年买,交往大约10年了,还算从不宰熟,一般最低价格给我
只看该作者 79 发表于: 2007-09-20
呵呵,各有各的“道”,也都是不亦乐乎。

放松身心,轻松享受,一本小人书也可以品出味道的,呵呵。
享受生活,轻轻松松玩音响
玩音响,玩的就是电流和振动。
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