引用第67楼梁溪人家于2007-09-18 20:29发表的 :
朋友刚送给我的一块茶饼,叫:乔木七子饼/熟。
原料:选用云南乔木老树晒青毛茶
不知道是不是普洱茶的一种。如何特点,如何保存和取用。盼k兄等稍作评判。
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一般7子饼都375g、七饼一桶,价格就不好说了,现在茶、特别是普洱茶市场价格比较离谱的,不过正常7~8级茶青做的熟茶,新货的价格不会超过50元一饼;但年份久远一点的就价格各异了。
泡普洱茶,一般不太讲究,就用陶瓷茶壶就不错了。水最好也用干净、细菌含量、重金属含量达标的山泉水,水烧开以后,如果用一般大的陶瓷茶壶,就放15~20g茶叶,第一泡最好先泡半分钟,然后把茶汤倒出,这道茶一般不要。第二泡开始,浸泡时间要似乎茶汤的颜色和自己口感浓烈要求而定,一般情况下,第二泡茶我会浸泡至少1分钟以上,然后用干净的容器盛装从茶壶倒出来的茶汤,立即饮用也行,最好摊凉之70~80摄氏度时,饮用最合适;至于第三泡以上的浸泡时间,都1分钟甚至2、3分钟,也似乎茶汤的浓淡轻度、个人喜好而自己掌握。茶叶和音响器材一样,不存在绝对的价值概念,主要适合自己口味的,就是好的茶、好的音响器材、音乐。
我现在手上的茶叶(尤其是普洱茶)不是很多,但也不少。呵呵,将近500公斤吧,也就是前几年进的货,储存自己享用而已,并非炒作、倒卖立场。其中有价高500一饼的,也有价低到18元一饼的,基本都是自己品尝过,适合自己口味才拿下的。其他散装茶、沱茶、茶砖等等,也有不少,估计够喝到百年归老了。