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(原创)我们的生活弥漫着茶香 [复制链接]

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只看该作者 10 发表于: 2007-04-02
            在我门那里只要是集体就都有茶山,小学、初中当然都有自己的而且数目不小的茶山,因此,在茶叶采摘期,基本上每个星期学校都要安排我们上山采茶叶,一则为学校创造点经济效益,二则,美其名曰“劳技教育”,我想这一点,在很多别的地方的人是没有这种“福分”的,当然我在初中的时候还学过茶叶栽培、香菇种植、中草药识别、家禽饲养等课程,并且还获得了中国农业函授大学的毕业证书呢!!自己初中都没有毕业,就有“大学文凭”了,这也是闻所未闻啊。当然和我父母后来获得的函授大学还是一样的证书,他们是第三期,我是第一期,这样说来他们是我的学弟、学妹啦,真是乱了套了!!!
        一般学校的采茶活动安排在下午,中午放学前,黑板报上就会写上通知,大家放学后看到,看到都会特别高兴,因为又可以出去放风了,中午我就好好吃上一顿,父母还会给我们换上补过的解放鞋和破旧一点的衣服,背上水壶,拎着篮子来到了学校,时间一到,集结出发,一路上我们还要唱歌呢,茶山离学校有5里路光景,这点路对我们来说是小意思啦,到了茶山上,各个班级分开,再按照小队分布在一垅一垅的上坡上,小学生采茶叶以量取胜,因此,满山坡都是人,热闹非凡。那时候大家都很听话,不会满山跑来跑去的,当然像我这样的当然就经常从上一垅跳到下一垅的,有时候不小心,茶叶洒了一地,拨拉几下装回篮子,心痛的很啊,当然泥土什么的就难免会带进茶叶中了,我最厉害的一次跳过了两垅茶叶,不过掉到了第三垅茶叶树中间,同学们都羡慕的很啊,不过我的裤子被勾破了,回家还被骂了一顿。
        等到上了中学以后,情况就大变样了,通知一出来后,大家还是很高兴,因为这半天又可以不再上课了,中饭后,也不用再排队上山,三五个好友约好就有所有笑的上山了,至于路嘛,大家都熟得很,估计眼睛闭上都能摸回来。
        大家到上山后有所有笑、有打有闹,整片山上都是欢声笑语,一会这头高歌一曲,一会那边响起阵阵笑声,回荡在幽幽的山谷间。至于我嘛,当然要带上自己心爱的随身听,来到山上以后,大家都尽量避开老师,和几个同学找到茶叶茂盛一点的地方下手,不过这是在低年纪的时候,等自己觉得够大以后,茶叶就不采了,这里转转,那里逛逛,听说哪个班的姑娘水灵,大家一起去看看,当然有时也凑到自己喜欢的姑娘身旁采采茶叶,当然茶叶是没采几下,心思全在看姑娘了。更多的是去采野子果吃,或是躺在茶树底下乘凉,等要下山的时候往往篮子里还是空空的,怎么办呢?
      方法当然是有的,低年级的同学那里,每人讨上一小把(其实他们基本上是被逼的啦),一圈下来就有半篮了,还有就是自己班的女同学那里抢点,一篮子基本没有什么问题的。如果运气好点,还能碰上在茶树底下亲嘴的早恋的主,那你说要不要给点封口费呢!看着他们慌慌张张跑开,自己的篮子里多出来的茶叶,那个味道真是美啊!!
        当然有几次在讨、抢的时候会遇上老师,没办法,还给他们了,自己再想办法吧,有一次下山途中正好遇到班主任,那还有什么办法,拎了个空篮子回学校指定的茶厂了,还好我篮子里装了衣服,他看不见是空的。因为那时候大家采的茶叶都要过秤的,各个班级还要进行评比,因此数量一定要多班主任才高兴。我就绕道回了自己家的茶厂,呵呵,父母都不在,我就大大方方的装了一大篮子,好不容易拿到那个茶厂,校长看见我有这么多的茶叶,那个开心啊!一个劲的说,×××同学,大家应该像你学习啊!(都学我,那就要乱套了)还是自己家有茶厂好啊!
        大概是九二年吧,国家开始搞社会主义市场经济了,我们那里就开始私人大面积在自己家的山地上种植茶叶了,几乎我所有的亲戚都开发了自己的茶山,少则几亩,多则几十亩。由于我爸爸刚转手出让了茶厂,对茶叶已是相当的厌烦,就没有开发自己家的山地了。当然几年以后,我们镇家家户户都变成了茶叶老板,或有茶山、或有茶厂、或贩卖茶叶、或卖茶叶包装和其他配套,因此,在我们那里,几乎找不到哪家人和茶叶没有关系的。
        每天晚上,小时候是听着青蛙叫入睡的,现在变成了听着茶叶机器的轰轰声入睡,当然天空还是依旧的星光灿烂。每到傍晚,镇上一条街差不多全是人,两边全是买卖茶青的人,讲价声、招呼声此起彼伏,有时候为抢先买下难得一见的好茶青,收购的老板还要吵上一吵呢。当然也有因为要价高的,或是茶青质量不好的,转来转去也没有卖掉的苦恼的人,还有卖了好价钱的人,一边数钱,一边和别人交流经验的开心人,生活百态尽在这里上演。到了早上,整条街又变成了成品茶叶交易市场,整个镇都泛着浓浓的茶香。
(待续)
naim cdi+安桥p388\m588+JPW ruby1
只看该作者 11 发表于: 2007-04-02
好茶,再顶上去!
只看该作者 12 发表于: 2007-04-02
LZ的文才和笔法,仿佛专业作家。佩服佩服。
不知道三越开坛以来,有否原创的回忆录,有此水平。

简单的赞扬之语,和9号兄的精文,以及打字付出的劳动极不相称。
欲记荒寒无善画,赖传悲壮有能琴。—王安石
只看该作者 13 发表于: 2007-04-02
LZ的美文有如下优点:
细腻,密度高,空间感广阔,有松香味(茶叶味),文色极毒,DIY极品,三频平衡......
欲记荒寒无善画,赖传悲壮有能琴。—王安石
只看该作者 14 发表于: 2007-04-02
在月亮湾兄、粱溪兄及各位的鼓励下,继续上后面的:

      期间,因为我的老爸是茶厂的“老板”,自然也会搞点好茶叶送给老师,他们也很乐意接受,毕竟这玩意也值不了几个钱,收点这样的土特产也算不上什么作风问题。当然也有黑心的老师,自己在课余做着茶叶生意,得知我老爸在茶厂,好几次到我们家来买茶叶,与其说买,还不如说半送的,价格仅仅是成本而已,利润基本上都让掉了。何况数量还不少,父亲表面上看去对成交的生意挺开心的,其实我想他的心头肉一定像被割一样难受。我一直都挺佩服父亲鉴别茶叶的能力,抓一把闻一下,在光线好的地方看上一看,基本价位就心中有底了,泡开了一看,尝一口,就敢说这个茶叶什么什么地方没有加工到位,值多少钱。我现在还有一件事情没有搞明白,他看看茶叶都能知道,是什么时候产的,就连采摘那天是不是下雨他都能说出来。晕啊!
      在我上大学以后,家里经济压力相对就大了,虽然他们已经非常厌恶炒茶叶的生活,但他们还是买来了茶叶机器又开始了茶叶加工的营生,一年中如果春茶赚不到前,那这一年基本上就可以断定也赚不到什么钱的,春茶在清明前后一般都做龙井,后期就都做炒青了。因此到了每年这个时候真是没日没夜的加班,几乎没得睡觉的,我好经常能听到别人炒茶叶的时候睡着了,被烫去或受伤这样的事情。
        由于自己家还没有茶山,茶青自然就到街上去收,从中赚取加工费。我每年暑假的时候基本上都在家里炒茶叶,也和爸爸一起上街收青叶,他负责看货和讲价钱,我负责收货和付钱,那时候的我,手上拿着计算器,脚边都是一袋袋的青叶,腰上挎着一个装着钱的老板包,活生生一个小老板呢!茶叶的市场行情天天在变,每天都要预估明天的价格,除掉加工成本,自然就算出来收什么样价格的茶青了。收来的青叶不在多,而在精,如果收很多,加工完卖不起价格的话,就会亏进去很多,所以只有能赚钱的茶青才收。我爸爸为人太好,其实他也知道收高了无利可图的,但是看见熟人价格高一点收了,看见亲戚,价格高一点也收了,最后一加工卖掉,刚刚保本,其实这就是亏钱的!我妈妈老是教育他,做生意起码的利润还是要的,要不然就是共产主义了!可那时候,儿子读大学就不要钱了。呵呵!因此有几次妈妈亲自上阵,管你是不是亲戚,只要开价有利可图就收,要不然就说今天已经收够了,不好意思。
        炒茶叶时,我自然负责杀青,妈妈负责烧火和揉捻,我爸爸负责烘干,一条生产线有条不紊,这就是家庭工厂!好几次在杀青的时候,能感觉到青叶在加热后产生的水蒸气里有农药的味道,真是罪过,这种茶叶也好卖的,当然我也是帮凶,虽然在收茶叶的时候会闻一下味道,但还是防不胜防的,自己总不可能将这种茶叶全部扔掉啊!最后成为茶叶后,就指望喝得人自求多福了!!(罪过、罪过,现在还在忏悔啊!)
      为卖个好价钱,就要到县城去卖,每天早上4点多就要装车出发了,等摆好摊的时候天都还没有亮呢,那时也睡眼朦胧的跟在后面,那些“大老板”像选奴隶一样的一圈圈巡视,傲慢的很,看中了,问个价,砍你一大刀,如果肯卖,你就跟着他到仓库过秤,妈的,这些人真是看不惯啊!!!!不过农村人真是实在,开价也就是成本加点加工费。
      这时候每次去亲戚家,他们就根本没有时间陪我玩了,自己也只好帮他们炒茶叶,由于我的杀青水平已经小范围内有点名气,自然都是干这个简单而枯燥的事情,抓一把扔进去,过一会再扔进去一把,隔一段时间去看看出来的东西的状况,及时调整一下扔的量和间隔时间。我那时候每扔进去一下就想一次女朋友,看来想一个人千百遍还是挺容易实现的嘛!亲戚喜欢我在他们家做客,我老爸就会经常勒令我回家干活,看来手上有活的人,还不怕混不到吃喝!!
      当然茶叶生意也有低潮,前些年,中央电视台曾经暗访过我们那里,电视上说我们那里茶青都堆在地上,很不卫生(这是诬蔑,千百年来都是这样堆的,何况现在还是水泥地,在堆之前都清洗过的),还说,有人往龙井茶中加色素,这个倒是真的,有个别见钱眼开的老板,为了看相好,就在龙井里面加了色素,但我看看,加了色素的茶叶,色泽一点都不比天然的好看(奉劝各位兄弟,看见颜色绿得有些艳的茶叶不要买!当心啊),据说是因为别人喜欢这样的颜色,价格才会高上去的,看来消费者还需要正确的引导才行,不正常的消费心态会造就变态的制造行为。就这样,一颗老鼠屎坏了一锅粥!无辜的我们就这样受到了影响,那一年生意难啊!
      还好政府及时规范了这个市场,生意渐渐又恢复起来,据说现在生意还比以前好了,来做生意的人都说,是看了中央电视台才知道这地方才会来的,呵呵,倒变成广告了!!!!????无语加感谢。
      每次回学校都要大包小包带很多茶叶,由于龙井比较贵,我就按照一两一两进行包装,自己班同学差不多要用掉三斤,心痛啊!!不过这个茶叶绝对是我爸爸自己炒的,NO农药,NO色素!同学都很喜欢,还有叫我帮忙买的,呵呵,自己总要小小捞一点吧。不过他们还是不敢相信这样的价钱有这样好的茶叶(真是没见过世面,我这里是产地嘛,商店里那是起码过了7、8、n级手了,价格当然可想而知啦)!现在还有很多同学和我聊起来,还对我的茶叶念念不忘呢!
      工作以后,老家就回得少了,每年都要老爸给我邮寄茶叶,想来也怪,还往杭州寄茶叶,说起来挺好笑的,原因嘛,一个是老爸的茶叶所用的茶青都是高山上的青叶,不施肥、不打药的,终日云雾缭绕的好东西(专门去山村收的),加之老爸亲手制作,品质绝对OK!第二个嘛,杭州这里的茶叶真假难辨,价格也相对我们那里的茶叶贵很多!
      我的茶叶用量很大,领导、同事、朋友、自己家、老婆家。。。当然第一次送别人茶叶的时候,总会说,这是我家自己炒的茶叶,尝尝看!收下了,这可好了,吃过以后碰到我说,这个茶叶还不错的,要不帮我买几斤怎么样,还买什么啊,我明年多送点给你好了。就这样,我的邮包一年比一年大,当然我的关系网倒是一年比一年好了,只是苦了我可怜的老爸啊!!
      当然公司去年说要用我的茶叶,我是欣然答应的,加价50%还能商量啊!不过他们还说,货真价实!这就是现实。
      5年前,我爸爸让我和哥哥各出了5000块钱,说把我们家离家近一点的两块山地开出来种了茶叶,加起来大概有8亩,说这个东西就算我们的东西了!(嘿嘿,我们哥俩的户口转出来后,田是全部收回集体了,但是按照村规,山地我们还是有份,真没想到,俺在农村还有不小的产业呢)现在每次回家,爸妈都要带我们去看“自己”的茶山,茶叶树在父母精心的培育下已近一米高了,长势很好啊,一垅一垅的,很是满足!
      小时候家里泡茶,一般是用大茶缸泡的,只是来了客人才会单独泡茶,当然有时候说试试茶叶的时候也会泡上一杯,后来上学后,也是觉得喝白开水来得实在,因此喝茶叶也很少,不过我的爸爸和哥哥是所谓的“茶棍”,一天没有茶叶就会心神不定的,他们嘴刁得很,一般的茶叶看都不看一下。
      然而,我工作以后渐渐就喜欢上喝茶了,杭州茶馆林立,每到空闲,约上三五好友出去喝茶是这里的生活习惯,在茶馆里打打牌,聊聊天,吃吃零食、水果,一天的光阴在不知不觉中就很快过去,如过天气好,还可以到西湖边或龙井村喝茶,那样的感受就更加的畅快了,自然我也就慢慢喜欢上了喝茶。稍微空一点的时候,自己拿出茶叶,抓少许放入杯中,加入开水,杯子檐口泛起层层云雾,开起音乐,点上一根香烟,往沙发上一靠,这个舒坦啊!呷上一口,浓而不苦,余味绵绵,放松下自己浮躁的心情,放满脚步、放慢思绪,渐渐的就得到了宁静。
      虽然自己品茗和品音乐还远远没有达到“道”的禅境,但凡人只要快活就已经足够了!享受弥漫在身边的茶香,享受萦绕在耳边的音乐,享受这美妙的人生。
(全文完)


正值清明来临之际
本文献给辛苦在潜水第一线的各位仁兄!注意眼睛,期间要喝喝茶,休息一下!
naim cdi+安桥p388\m588+JPW ruby1
只看该作者 15 发表于: 2007-04-02
好!好!好!

谢谢!顶上。
享受生活,轻轻松松玩音响
玩音响,玩的就是电流和振动。
只看该作者 16 发表于: 2007-04-02
改天我用新相机拍点主题照片贴上来,让这个帖子更加的完美
风风雨雨原是甘露,点点滴滴岂放心头
只看该作者 17 发表于: 2007-04-02
谢谢老赵和A版
看来A版现在要开始烧相机了嘛!!
希望加图,
当然看了一下错别字也挺多的,时间长了还改不掉了呢!
要休息几天了,打字把头都打大了,
回归到潜水身份!好好学习,天天向上
[ 此贴被狼人9号在2007-04-02 21:35重 ]
naim cdi+安桥p388\m588+JPW ruby1
只看该作者 18 发表于: 2007-04-02
只能答复两个字:真好!
欲记荒寒无善画,赖传悲壮有能琴。—王安石
只看该作者 19 发表于: 2007-04-02
A版的照片,9号兄的美文,老赵的鬼才,每天到三越网站都那么有收获,那么惬意。

真是卧虎藏龙,非等闲地。
欲记荒寒无善画,赖传悲壮有能琴。—王安石
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